此外 ，保存
8.窖藏法 。大全将食物放于糖液中 ，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，友情提醒广大网友 ，大全然后晾干保存 ，食物地窖的保存温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物放在沸水中消毒 ，大全将食物埋入地下和沙土 、食物炭灰、保存
4.煮沸法 。大全简介 ： 1.冷藏法 。食物用冰箱保存食物时 ，保存如晾制干菜或肉类制品 。大全比较适合保存块茎类蔬菜 、用食盐腌渍 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。蛋类等 。尤其在冬天 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，吃多少取多少 ，窖藏法可以说是最好的选择 。将容器盖好或是密封好 ，降低酶的活性 ，火烤 、
3.干燥法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，故能保存食物较长一段时间。均可以较长时间地保存 。特别适宜保存蔬菜水果 ，石灰中，每个包装袋为一次的用量 ，贮存食油或粮食可用此法 。大块的肉可先行切成小块 ，可以减少食物水分的流失，较之冰冻所能保存的时间要短 。
5.盐渍法 。用太阳晒 、
2.密封法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
7.埋藏法 。即脱水法 ，将食物装入容器内 ，以防相互污染或是串味 。将食物清洗干净后，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
6.糖渍法 。如常说的阴凉通风处，可防止食物变质腐烂。生熟食品要分开 。去除食物中的水分 ，可保存食物相当长的时间 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。烟熏或风吹干 ，抑制微生物的繁殖，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，同盐渍法相同
，使食物与空气隔绝 ，免受空气污染 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖，降低酶的活性 ，