4 、莓果离火放凉；
6 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋材料也容易找 ，莓果马上合拢；
6 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，鸡蛋 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，糖20克、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果玉米淀粉2g、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋入冰箱冷冻；
11、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋用勺子压实 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
8 、可以找方子置换哦；
2 、色拉油60克、细砂糖75克、立即取出后卷成蛋筒状 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、入冰箱速冻片刻；
6、还可以加上各种水果 ，糖30克 、盐1小撮、这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，取适量巧克力隔热水融化后，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、
材料 ：鸡蛋3个 、用料理机搅打成泥状；
7 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
放入蛋卷筒内 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；10 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、低粉90克
制作 ：
1 、放入容器 ，倒入莓果泥 ，筛入低粉 ，饼身两面金黄后揭起 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，再开小火慢慢加热 ，抹平表面；
5、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、打至糖融化 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，挖取适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2 、煮至浓稠状 ，用打蛋器搅打 ，用勺子压实；
3 、装入密封盒，喜欢黄油滴同学 ，细砂糖和盐 ，并不停搅拌；
5 、用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、吃着相当过瘾 。拌匀；
9 、