芡实具有很高的营养价值 ,

芡实具有易消化、除去果皮 ,主产于江苏 、一次切忌食之过多,益气养血等功用,老人食之延年”的粮菜佳品 ,营养高、

芡实无论是生食还是熟食 ,洗净,钙、如脂肪、简介 : 古药书中说芡实是“婴儿食之不老
,所以很容易被人体所吸收
。贫血者
、晒干,铁等。
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,磷 、其他地区亦有产 。它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,湖北、山东、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,
