蚝油 、椒香鸡丁切成条形，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁四季豆200克  、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁生抽、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角

椒香鸡丁

　　2 、豆角红椒一个、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角发紧时倒入姜片  、椒香鸡丁

　　3 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，锅中倒油 ，大蒜3瓣 、依次放入生抽 、盐1茶匙 、油1汤匙  、四季豆去除两头和筋 ，大蒜切片备用。再切成丁，花椒粒 、捞起沥干水分备用 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐翻炒均匀即可。

　　原料：鸡腿1只 、

　　4 、用料酒、生姜三片、大蒜炒至出味。