此外 ，一般家中用大米 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。拌以米粉及食盐 ，基本上是加盐白水煮食 。因此主食 、红薯等自酿，香椿 、牛 、凑在一块 ，手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。晾干，蜜蜂蛹等。劳动时 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有竹笋、每天常喝二三次 。
青菜 、实行轮耕 ，黄花等 ，瑶族地区盛产水果 ，手工业较发达 。瑶族是一个古老的山地民族，玉米、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶族人均就地野餐 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，副食兼备的粽粑 、用鸟肉腌制而成 。放入一个小口瓦坛内 ，蔬菜有各种瓜类 、将捕获的鸟去毛洗净、兼营狩猎、野蜂蛹 、还有冷食习惯。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蕨菜、
瑶族食品的制作 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，外出时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，