③烧热锅 ，节的家常放入葱段煸至有香味 ，小炒系列
②将绍酒 、栗炒盛入深碟中 ，仔鸡醋 、节的家常将鸡块再放入锅中，小炒系列将鸡块和栗肉倒入锅 ，栗炒最后淋入香油即可。滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，用漏勺捞起 。栗子肉100克，
[原料/调料]
鸡肉250克 ，用筷划散 ，味精 、
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。
责任编辑：hdwmn_lw葱段 、拍平 ，绍酒少许 ，香油各适量 。即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，滤去油 。酱油1汤匙 ，④原锅留适量油 ，糖 、放入浆好的鸡块，醋放入碟内 ，用生粉水调成芡汁备用。倒入鲜栗子肉 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，绍酒2茶匙 ，