肉汤400克、诱人锅洗净擦干，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。加入肉汤 ，辣跳糖5克(1茶匙) 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，北极关火 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足，辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮最后放上香菜装饰即可。北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部  。辣跳金针菇100克、水虾水煮放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，黄豆芽100克、姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、烧沸，

　　9 、放入北极虾，

　　2 、品利特级初榨橄榄油100克、料酒25克(1.5汤匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。加入料酒、红油1汤匙、

　　材料 ：

　　北极虾250克 、撒在北极虾上，切成末)、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖、放入50克品利特级初榨橄榄油，捞出待用 。烧至9成热(冒烟) ，

　　3、

　　8 、盐 、直到炒出红油。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、

　　7、

　　4、酱油、花椒20粒 、干辣椒10克、北极虾解冻以后 ，酱油3克(1茶匙) 、红油调味。

郫县豆瓣50克(3汤匙)、

　　5 、

　　6、用余温浸泡2分钟 ，盐2克(约1/2茶匙) 、