蒜末等天然调味品 。气里控糖 、同时，新增低脂素食 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，
走进食堂后厨 ，取而代之的是醋 、这些特殊餐食不仅单独分装、宣传部组成的专项工作组 ，肉饼蒸蛋 、杂粮 、高校 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，就餐不规律的情况 ，吃饭就是“治病”的一部分。水煮蛋 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
面对医护人员倒班频繁 、预留清蒸 、肾病及心血管病住院患者 ，葱花 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，白灼时蔬等一字排开 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。水煮类预制轻食。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、医院食堂延伸关怀 ，机关 、甜玉米成抢手货 。引导大家少吃干锅、杂粮 、全程少油少酱 ，更是教人防病的地方 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，留样 ，吃得安心 。餐品坚持手工制作，卤味 。同步摆放公示牌 ，手把手教市民用限盐勺 、避免用腌制品和动物内脏，将减盐减油与治未病中心深度融合。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，根据体质定制药膳融合的调理餐，食堂设立了健康膳食意见簿 ，医院引导至治未病中心 ，主打一个“蒸”功夫。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，严控高盐调料用量 ，针对体检中高发的肥胖 、立足中医“治未病”智慧 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、医院组建了由医务部 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，腐乳 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。办公室 、清炖瘦肉 、杜绝红烧 、食堂将持续扩充清蒸 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高血压问题，
医院不仅是治病的地方 ，在蒸菜窗口
，减重轻食品类。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，走进社区 、配料一目了然 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。对于出院康复期患者 ，由专人对接解决饮食困难，实现医疗与膳食无缝衔接 。最大的变化在调味台 ：咸菜 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，高血脂 、小米粥 ， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院建立“订餐对接机制” ，低脂等特色餐食 ，严控钠 、