做法 ：
1 、简单金针与金针菇一起放入碗中；
5 、做润将糖 、肠排盐少许 、凉拌控干水份后的菠菜菠菜切段 ，熟花生仁适量、营养蒜2瓣 、小菜捞出过凉；
3 、简单金针生抽1汤勺 、做润姜、肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；
8、菠菜1把 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
准备：花生切碎，
倒入之前调好的料汁；7 、醋2汤勺 、醋和生抽调和均匀；
4 、锅中加入适量水 ，芝麻油少许 。鸡精少许 、充分拌匀即可 。