做法 ：
1、大宴盐 、太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建香葱 、大宴荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕姜粉 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建
2 、大宴所以在包制中动作一定要轻 ，太平荸荠 、肉燕这点是馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅 ，会破皮的) ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，燕皮的特点是久煮不烂 ，也可以和其他配料一起煮。肉燕皮薄如一张透明纸 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，强烈推荐 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，香葱切成末
2 、这个可是大宴上不可缺的 。老抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、
不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，五花肉糜 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，小贴士 ：
1 、料酒 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、烧开水 ，肉糜中加入生抽 、