7.锅里留少许底油，详解大葱 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆另取一只小碗 ，名菜胡椒粉 、锅包白糖 ，详解香菜，道老东北胡萝卜切丝。少皆姜 。名菜
调料 ：盐 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北
少皆下姜丝炝锅 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，做法 ：
1 、
8 、锅里的油再次烧到8成热，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、淋上料汁 ，醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、胡萝卜、香菜 。白糖 、猪里脊肉切厚片，大葱丝炒香 。料酒 ，生抽 ，加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。用淀粉和清水调成面糊 。
3 、胡椒粉腌制入味 。醋 ，倒入炸好的肉片，
2 、
4、料酒、鸡精 、
原料 ：猪里脊肉 、盐 ，生抽 、