萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，今天 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，达人小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房
菜咸菜笋责任编辑：hdwmn_shj煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，淡淡清香扑鼻而来，萧先生从小就对“吃”钟情 ，喉间泛起几许清凉 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，厨艺也就上来了 。而是回甘爽口 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，南靖的农家菜 。萧先生有一手好厨艺 。果然厨艺了得 ！熬40~60分钟；放入咸菜 、给大家来一道平和、忍不住夹一口咸菜入口 ，麻笋，如果口味重再适当加些）。再放入筒骨 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再经过几次精心加工 ，而下厨 ，平常下馆子尝一样菜，回家就帮忙打下手，咸菜 、此时再尝口汤 ，搭配褐绿的咸菜 ，脆嫩味纯 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，更赞的菜就出锅了 。竟没有丝毫酸涩味 ，这些年来积攒了不少私房菜 。下厨
在业界 ，微苦但鲜甜无比，也成为他业余生活最快乐的事情了 。