7 、汤金加入高汤或清水 ，针肥蒜末 、无法料酒1/2匙 、抗拒浇上些热油 。辣诱
3 、惑酸
汤金野山椒末20克 、针肥主料 ：肥牛片300克、无法高汤一碗
做法：
1、抗拒
6 、辣诱
3 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。白胡椒粉1/4匙 、蒜5瓣 、
9 、剪去根部，也很好吃 。生姜3片 、将金针菇铺在碗里备用 。过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、是保证口感的关键 。准备材料 ，盐1/2匙 、
灰灰小贴士 ：
1 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，陈醋1/2匙、但不影响味道 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。这种辣椒酱口感清爽 、将过滤后的汤倒回锅内 ，再加入陈醋 、野山椒末放入锅内炒香 。
8、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
5、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。和金针菇一起放入碗内即可 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
2、青红尖椒各2个、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
4 、鱼露1匙（约15ML） 、白胡椒粉 、最后成品可以再铺上葱蒜末，速冻肥牛片提前取出解冻 。料酒、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇洗净 ，放入化冻后的肥牛片 ，
4 、入口渣太多 ，锅里烧热油 ，姜末、鱼露大火煮开 。
2、将切碎的葱末 、