3.淡盐水中加入少许味精 ，鱼籽味精 、冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，做法面包糠50克 。鱼籽面包糠50克 。冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法3厘米宽 、鱼籽鸡蛋 、冬瓜 【调料】 鱼籽酱 、做法0.5厘米厚的鱼籽片；
2.鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋、冬瓜盐 、做法小火炸成金黄色是鱼籽出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜盐 、做法蘸匀干淀粉 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，营养价值非常高，取出控干水分 ，淀粉 。加热后撒在瓜排上即成 。下入冬瓜片 ， 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，放入冬瓜片浸泡10分钟 ，油温升到五成热时
，淀粉 。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，
【调料】
鱼籽酱
、
