4 、西经
11 、典面生抽3汤匙，食油
14 、泼扯醒好的南方女也能玩面团搓成长条状。盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕生抽 、西经蒜 、姜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱、捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
9 、用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。蒜 、
材料：面粉300g 、葱 、下入扯好的面条 。大约一个30克 。7分钟） 。
3 、辣椒粉码在面上 。
2 、饧好面团擀成长条状，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
7 、均匀切割成小剂子 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
12 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
5、陈醋调配好 ，
15、切好的剂子搓成圆筒状，
8、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、这样就会越扯越长。两手揪住面的两端将面扯长 ，加入面粉 ，盘子底层刷上一层油。
10 、
6 、
16、水161g 、拌匀即可 。
13 、