7锅内留少许油 ，吃肉下姜蒜、让享约400克，块感糖 、觉番
4铁锅烧热 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐买了一大块，吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享
10放半小碗水 ，块感
9放番茄炒出汁水 ，觉番直至汤汁收干，茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉葱 、让享下油烧热后 ，块感蒜 、炒匀 ，姜 、花椒 、
2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。老抽 一大勺 、料酒炒匀 。
8再放豆瓣酱 、烧开 。炒匀 。
食材明细：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，糖和鸡精 ，下豆腐块煎 。
6煎好的豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，约厚一厘米 。
3我这次用的是老豆腐，
11放入煎好的豆腐 ，临出锅时放葱即可。小米椒 、
12放盐 、方便剔除 。
料酒 一大勺 、