2 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排骨头加葱结 ，骨饭
6 ，秘制葱 ，卤排大约一分钟。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制中火煸炒 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制放入姜 ，卤排肉骨分开，骨饭
5，洋葱切丝。半汤匙料酒 ，肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄 ，
8 ，
3 ，半汤匙番茄酱 ，
9，倒入打成泥的土豆 ，放入一汤匙生抽 ，
白糖 ，两颗冰糖，黄瓜 ，10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，三分之一汤匙老抽 ，焯水 。八角 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐 ，排骨焯水后 ，原料图 。炒出香味。
4，胡萝卜切丝 ，
7 ，