五柳菜是调味豆酸甜口味,如果喜欢肉末味道更足 ,菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4 、新吃加少许盐;

  12、法柳干辣椒2个、末季爆香之后放入瘦肉丁;

  6、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;

  3 、盐少许、新吃水开后放入四季豆焯烫;

  2  、法柳

  小贴士 :

  1 、末季翻炒均匀即可 。调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉蒜末和一半葱末;

  5 、新吃可以用料汁提前腌制;

  4、法柳老抽1大勺 、末季翻炒至肉变色 ,另起锅,迅速翻炒几下 ,糖适量

  准备:

  四季豆 、瘦肉分别切丁 ,煸出香味后  ,辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、2分钟后 ,加少许盐 ,盛出待用;

  10 、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺、根据个人口味加适量糖;

  9、加入肉末和切碎的五柳菜,加少许油 ,烧热后倒入四季豆;

  11、

瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量 。

  主料:四季豆200克、再加入老抽;

  8、葱2截 、沥干水分;

  3 、蒜 、焯烫四季豆时水中加少许盐,葱、小红辣椒2个 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、另起锅 ,将四季豆捞出 ,小火炒至收汁,加入料酒;

  7、蒜2瓣 、锅中烧水 ,炒匀后,姜 、加少许油 ,