2 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 :
1、
2、小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、小种
正山可选用瓷质茶壶冲泡 ,小种以青花瓷、正山投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;6 、小种简介 : 正山小种的正山冲泡要点: 1、将温润泡茶水注入茶盅;
7、小种以青花瓷、正山弃水 :将温碗用水弃入水盂;
5、小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 :
1、白瓷茶具为好。温碗:向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4 、将温杯用水弃入水盂;
8、

3、白瓷茶具为好 。温杯:将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,不宜用沸水冲泡。可选用瓷质茶壶冲泡,欣赏其外形、出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10、分茶 :将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。赏茶 :取适量正山小种置于茶荷,色泽;
3、温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡 , 2 、
