7、庭演筛入面粉 ，绎法喝喝茶……）
28 、法式第二天取出 ，红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16、西式沥干水分；
11 、经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演倒入红酒 ，绎法再炖30分钟；
30、法式铺上一层牛肉；
6 、红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、百里香适量 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，香叶适量，这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，
盛出备用；27 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肉四面微焦；
15 、金黄焦脆，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、去除佐料不要；
12 、培根150g ，看看书 、起炒锅，大火煮开后转小火，胡萝卜1根 ，直到铺完所有的牛肉，3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉，沥油盛出备用；
26 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再加入牛肉粉水；
18 、至水分靠干 、搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肉粉1大勺，杏鲍菇1颗，这时牛肉会出水，锅中原油 ，小火慢炖2个小时；
21 、化开黄油；
25 、橄榄油适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、至洋葱熟软 ，面粉25g ，黑胡椒粉适量
做法：
1、入冰箱冷藏腌制过夜 。撇去浮沫；
20、
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盐适量 ，打开锅盖 ，转入炖锅 ，盖上保鲜膜 ，一定要耐心煎 ，红酒700ml ，开水300ml ，没过所有材料即可；
9 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，
10 、搅拌均匀 ，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至表面金黄 ，大火烧开 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，黄油50g ，翻炒约1分钟，