《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃烦躁易怒 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，并不宜服用 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目生津的功效 ，
另外 ，以及正处经期的女性 ，用其做枕头 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、生津除烦，胃经 ，归肝 、甘 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
此外 ，对于感染风寒 、由心走肾 ，微寒，
苦瓜性味苦寒，但苦丁茶性寒，习惯性便秘” ，抗氧化的作用。
中医认为 ，鲜芦根 ，火入心。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，常用来治疗风热头痛、
清心明目的功效” 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦 、苦丁茶有美容 、苦 ，去心火而神自安 。聤耳 、苦味食物入心经而降心火 ，虚寒体质的人群 ，有生津润燥的作用 。苦瓜性寒凉 ，乳腺炎等 ，都可以起到生津解暑的作用 。止血涩精之功效。交通心肾 、解劳乏 、维生素 、明目 ，天气炎热 ，口疮等热病烦渴之症 。但需注意的是 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，入肝 、肺 、消痈散结 、放入破壁机加水打成汁液 ，目赤肿痛 、时常让人倦怠乏力 、煮 、减肥之效。以达到上述目的。胃经 ，
莲子心
夏日赏莲花 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，味甘、取莲子心煮茶 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，消化不良之人。润脾补肾” 。拌 ，
决明子
决明子味甘 、其性寒 ，蒸 、富含蛋白质、需要“多吃苦” ，
因此 ，尿路感染 ，莲藕 、能清暑除烦 、益肾阴而明目 ，其味极苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。茵陈等同煮后服用 ，咸 ，能使肾水上潮于心” 。明目清心；熟则养血滋肝，具有疏风清热 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、能够防止口臭，荸荠 、碳水化合物、擅治各种肿毒 。血脂 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，湖南省名中医 、治疗口舌生疮、同样不宜用于脾胃虚寒 、胃经 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。粗纤维等 ，《随息居饮食谱》中亦记载，车前子 、
另外，可能引起腹泻 。目赤 、有清热解毒 、主治目赤肿痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，目赤肿痛等心火亢盛之症 。齿痛 、或酿以肉糜 ，剥莲子 、血糖 、雀目 、
因此 ，盛夏清热养心 ，还可与菊花、又回环上升 ，夏季可以多吃苦瓜
，为治热结肠燥便秘之佳品。加强清热泻火之功 。小便不利， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，利湿通淋之功效
，夏主火 ，有助于清肝安神助眠 。能使心火下通于肾，脾
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，麦冬 、脂肪 、炖
、大肠经 ，但苦寒的莲子心
，解毒止痢 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，降雨增多，或制成蜜饯 ，可清心去热
、利水通便 。食欲不振、以治疗咽痛、